Unsere hellen Räumlichkeiten laden Sie zum gemütlichen Zusammensitzen ein. Der wunderschöne Naturgastgarten mit Kinderspielplatz, ausgezeichnet mit dem Umweltzeichen für Tourismus, ist einer der schönsten in Meidling. Zum extravaganten Angebot der Küche gehören neben Zickentaler Mohrochs, Mischpilzragout und Erdäpfelwirler, genauso unser ausgelöstes Bio-Wildhendl sowie das Kremstaler Milchkalbbeuschl. Auch unser Weinkeller gehört nicht zu jenen die sich verstecken müssen.

UMWELPOLITIK IM GIERSTERBRÄU: Wir sind bemüht bei Einkauf und Verarbeitung Umweltschonend vorzugehen bzw. auf Nachhaltigkeit zu achten! WIR HABEN UNS DIE ERDE NUR GEBORGT !! Daher werden wir soweit wie möglich keine chemischen Reinigungsmittel die Umweltbelastend sind verwenden. z,B. Fensterputzen mit Microfasertücher. Durch Einkauf in der nächsten Umgebung bzw. direkt beim Bauern Vermeidung von unnötigen Fahrten, damit die Nachkommen auch noch eine intakte Umwelt vorfinden. Dadurch wird frische Ware in perfekter Reife und Güte verarbeitet.

UNSER BEITRAG: Verwendung von Lebensmittel aus biol. oder gesunder Landwirtschaft, Abfallvermeidung durch Einkauf in Mehrweg und Großgebinde, Optimierung der Abfall in sämtlichen Betriebsbereichen, Bewusster Umgang mit unserem Trinkwasser, Einsatz bzw. Umstieg auf Energie(Strom)sparende Beleuchtungstechnik, Verwendung Umweltschonender Reinigungsmittel. ZIEL: kontinuierliche Verbesserung bei der Umsetzung unserer Ziele. KONSEQUENZ AUS UNSERER ÜBERZEUGUNG: ZERTIFIZIERUNG MIT DEM ÖSTERREICHISCHEN UMWELTZEICHEN FÜR TOURISMUSBETRIEBE: zweite Wiederholungsprüfung (1. 2004).

Öffnungszeiten: Di bis Sa von 11 – 24 Uhr, Sonn- und Feiertage sowie Montag: Ruhetage