Patara Fine Thai Cuisine
Wir thailen, was wir lieben

Diese Hochburg kulinarischer Raffinesse ist in Wirklichkeit die Botschafterin Wiens für eines der besten Restaurants Bangkoks. Es zeichnet sich durch authentische, doch zugleich moderne Haute-Cuisine aus, die vollkommen neue Kombinationen in der Mischung der Gewürze, des Geschmacks und der Art der Zubereitung anbietet.

Exklusive Thai-Kulinarik im Herzen von Wien.

Feinste Aromen, erlesene Zutaten, elegantes Flair – mitten im Herzen Wiens, am Petersplatz 1, finden Gourmets fern-asiatische Kulinarik der Meisterklasse. In nobler Atmosphäre bietet Patara seinen Gästen einen Querschnitt traditioneller bis hin zu modern interpretierter Thai-Küche. Ausgesuchte Fisch- und Fleischspezialitäten sowie ein breites Angebot an Mittags- sowie Dinner-Menüs entführen auf eine kulinarische Reise durch Thailand.

Der aus Thailand stammende Name „Patara“ steht für „gütige Dame“. Mädchen mit diesem Namen gelten in ihrer Heimat als besonders sorgsam in Bezug auf Familie und Freunde, die sie mit großer Achtsamkeit und Obhut behüten. Khun Patara Sila-On, Mitglied der Gründerfamilie, ist eine anerkannte Business- und Society-Dame in Bangkok. Nach zahlreichen Ausbildungen in der Schweiz, Großbritannien und den USA steht ihr Name heute für einzigartigen Genuss traditioneller Thai-Küche.

In Patara-Restaurants darf nicht jeder kochen – bei der Auswahl der Köche gibt es klare Regeln. Die Küchenchefs sowie das gesamte Küchenpersonal werden in Bangkok ausgebildet und haben mindestens fünf Jahre in einem hauseigenen Restaurant gearbeitet, bevor sie die Reise nach Wien antreten und Gäste mit traditioneller Thai-Küche verwöhnen dürfen.